하와이안 코나 커피...

사무실에서 드립으로 커피를 마십니다. 근데...점심에 밖에서 사먹는 커피도 만만치 않네요. ㅡㅡ;;;; . 같이 일하는 부장님 한 분도 댁에서 드립해서 드시는데.. 먹어보라고 주신 로스팅 원두.. "하와이안 코나~!!!!" 커피숍에서 직접 로스팅한 것이더군요. 커피를 잘 모르면서 드립해 먹는 저로서는...무식해서...찾아보았습니다. 요약 미국 하와이제도 중 가장 큰 섬인 하와이 섬(Hawaii Island)의 코나(Kona) 지역에서 재배되는 세계 3대 커피 중 하나이다. 본문 자메이카의 블루마운틴(Blue Mountain), 예멘의 모카(Mocha)와 더불어 세계 3대 커피로 인정받는다. 수확 시기는 9월~3월경이고, 습식법(Wet Method)으로 가공한다. 생두의 크기에 따라 스크린(Screen S..
수다살이 2011. 10. 14. 13:04
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